Ma p'tite bulle Natur'{Elle}

J'ai eu un énorme coup de coeur pour ce livre !

Jocelyne, dite Jo, rêvait d être styliste à Paris. Elle est mercière à Arras.

Elle aime les jolies silhouettes mais n a pas tout à fait la taille mannequin. Elle aime les livres et écrit un blog de dentellières. Sa mère lui manque et toutes les six minutes son père, malade, oublie sa vie. Elle attendait le prince charmant et c est Jocelyn, dit Jo, qui s est présenté. Ils ont eu deux enfants, perdu un ange, et ce deuil a déréglé les choses entre eux. Jo (le mari) est devenu cruel et Jo (l épouse) a courbé l échine. Elle est restée. Son amour et sa patience ont eu raison de la méchanceté. Jusqu au jour où...

Ingrédients pour 4/6 personnes :

- 1 saucisse à cuire par personne

- 250g de lentilles vertes

- 1 oignon

- 2 carottes moyennes

- 1 feuille de laurier

- 1 branche de thym

- 1 cube de bouillon de légumes

- poivre, sel

1/ Eplucher et émincer l'oignon. Eplucher la carotte, la couper en rondelles. Dans une casserole, faire fondre un grosse noix de beurre. Y verser l'oignon et la carotte, et les faire revenir pendant 5 minutes.

2/ Ajouter les lentilles, le poivre, le thym et le laurier, le cube, et couvrir d'environ deux fois le volume d'eau. Couvrir et laisser cuire environ 1h à feu minimum.

3/ Ajouter les saucisses dans la casserole. Faire cuire encore 20 minutes environ.

4/ 5 minutes avant la fin de la cuisson, saler les lentilles si necessaire.

Bon appétit !

Hier je suis allée chez le cardiologue pour une visite de routine. Mon coeur est en bon état a dit le cardiologue. 

Si ça avait été aujorud'hui je suis sure que le diagnostic aurait été différent.

1 an aujourd'hui...

1 an que tu me manques !

1 an que je ne t'ai pas vu, pas parlé, pas entendu rire ou raler...

1 an qu'il y a un vide dans mon coeur...

Je t'aime Papa, tu me manques tellement...

Ingrédients : (4/6 personnes)

- 4 œufs, les peser avec la coquille et cela vous donne le poids pour chaque quart

- même poids que les oeufs de sucre

- même poids que les oeufs de farine

- même poids que les oeufs de beurre

- une cuillère à soupe de Rhum (ou tout autre arôme de votre choix)

- un sachet de levure

Préparation :

Mélanger les jaunes d'oeufs + le sucre jusqu'à ce que le mélange gonfle et devienne blanc. (compter environ 5 minutes au batteur électrique)

Ajouter doucement la farine tamisée. Puis la levure.

Faire fondre légèrement le beurre puis l'incorporer à la pâte.

Mettre une cuillère à soupe de Rhum.

Battre les blancs d'oeufs en neige et les incorporer délicatement.

Verser la préparation dans un moule à cake et enfourner dans le four froid pendant environ 1h à 160° (th. 5/6).

Bon appétit !

Oh ce ne sont pas des chutes exceptionnelles, mais les premières de l'année sont toujours importants pour nous, nous les attendons avec impatience chaque hiver !

C'est mon Clément qui est heureux ! Il joue dans le jardin depuis un moment déjà ! 

Et la "baignoire à oiseaux" 

Je vous souhaite une très bonne journée !